No products in the cart.
Nicolas Bonneville: Ο άνθρωπος που έδωσε άρωμα στη JAEGER-LECOULTRE
Μπορεί να γνωρίζετε πώς ηχεί ένας μηχανισμός minute repeater ή πώς περιστρέφεται η κάσα ενός Reverso. Έχετε όμως αναρωτηθεί πώς... μυρίζει η Jaeger-LeCoultre; Την απάντηση επιχειρεί να δώσει ο αρωματοποιός Nicolas Bonneville.
Φανή Ζαφράκα-Θεμελίδη
Η πρώτη φορά που άκουσα για τον κύριο αυτό ήταν και πάλι μέσω της Jaeger-LeCoultre. Και φυσικά ξαφνιάστηκα. Τι δουλειά έχει ένας αρωματοποιός με μία ωρολογοποιία; Η όσφρηση είναι ίσως η πιο άσχετη αίσθηση όταν στην υψηλή ωρολογοποιία μας απασχολούν οι μηχανισμοί, τα φινιρίσματα, οι πολύπλοκες λειτουργίες και τα υλικά κατασκευής. Όμως η πολυτέλεια δεν αφορά μόνο αυτό που βλέπουμε ή αγγίζουμε. Οι μεγάλοι οίκοι προσπαθούν να δημιουργήσουν ολοκληρωμένες αισθητηριακές εμπειρίες και η όσφρηση αποτελεί ίσως το πιο ισχυρό μέσο για να χαραχτεί μια ανάμνηση στο μυαλό μας. Η Jaeger-LeCoultre ήταν από τους πρώτους οίκους που αντιμετώπισαν το άρωμα ως στοιχείο της ταυτότητάς τους. Έτσι, το 2024 επέλεξε να εντάξει στο πρόγραμμα Made of Makers τον Γάλλο αρωματοποιό Nicolas Bonneville, αναθέτοντάς του κάτι εξαιρετικά δύσκολο: να μεταφράσει σχεδόν δύο αιώνες ωρολογοποιίας σε δημιουργίες υψηλής αρωματοποιίας.
Ένα παιδί με δυνατή μύτη
Η ιστορία του Nicolas Bonneville ξεκινά πολύ πριν αποκτήσει τη φήμη μίας από τις σημαντικότερες «μύτες» της γενιάς του. Ήταν μόλις δώδεκα ετών όταν επισκέφθηκε την Γκρας, την ιστορική πρωτεύουσα της γαλλικής αρωματοποιίας. Το ταξίδι αυτό αποδείχθηκε καθοριστικό. Επιστρέφοντας στο σπίτι άρχισε να πειραματίζεται μόνος του, αναμειγνύοντας πρώτες ύλες και προσπαθώντας να κατανοήσει πώς γεννιέται ένα άρωμα. Στα πρώτα του βήματα ήταν ουσιαστικά αυτοδίδακτος. Αφού πήρε πτυχίο στη χημεία στράφηκε προς τη μεγάλη του αγάπη, την αρωματοποιία. Μαθήτευσε δίπλα στον Jacques Maurel και στη συνέχεια είχε ως μέντορα τον Francis Kurkdjian, έναν από τους σημαντικότερους αρωματοποιούς της εποχής μας.
Σήμερα ταξιδεύει σε όλον τον κόσμο αναζητώντας σπάνιες φυσικές πρώτες ύλες, καλλιεργεί φυτά και λουλούδια στον κήπο του στο Παρίσι, αντλεί έμπνευση από καλλιτέχνες όπως οι Warhol, Haring και Banksy και εξακολουθεί να επιστρέφει κάθε χρόνο στη γενέτειρά του, το Λεμάν, για να παρακολουθήσει το ράλι 24 Ώρες του Le Mans. Γιατί στην ομαδική δουλειά των αγώνων αυτοκινήτου βρίσκει τις ίδιες αξίες που απαιτεί και η δημιουργία ενός μεγάλου αρώματος.
Το ταλέντο του δεν άργησε να αναγνωριστεί. Το 2024 βραβεύθηκε από το Fragrance Foundation France, ενώ το 2026 απέσπασε ακόμη μία σημαντική διεθνή διάκριση για δημιουργία ανδρικού αρώματος. Έχει δημιουργήσει αρώματα για οίκους όπως οι Givenchy, Jo Malone London, Dries Van Noten, και Avon.
Πώς η αρωματοποιία συναντά την ωρολογοποιία
Εκ πρώτης όψεως οι δύο κόσμοι μοιάζουν εντελώς διαφορετικοί, σαν να μην έχουν τίποτε κοινό. Ο ένας βασίζεται σε γρανάζια, ελατήρια και μικροσκοπικά εξαρτήματα. Ο άλλος σε αιθέρια έλαια, λουλούδια, ξύλα και μπαχαρικά. Κι όμως, η Jaeger-LeCoultre διέκρινε μια βαθύτερη συγγένεια. Και στις δύο περιπτώσεις απαιτούνται δημιουργικότητα, τεχνική γνώση, απόλυτη ακρίβεια και κυρίως η ικανότητα να προκαλέσεις συναίσθημα. Όπως ένας ωρολογοποιός γνωρίζει ότι ακόμη και η παραμικρή ανοχή μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία ενός μηχανισμού, έτσι και ένας αρωματοποιός γνωρίζει ότι η παραμικρή μεταβολή στην ποσότητα μιας πρώτης ύλης μπορεί να αλλάξει ολόκληρη τη σύνθεση. Και στις δύο περιπτώσεις, η ισορροπία αποτελεί μορφή τέχνης.
Τα τρία πρώτα αρώματα
Η πρώτη συνεργασία του Bonneville με τη Jaeger-LeCoultre παρουσιάστηκε το 2024 και περιλάμβανε τρεις αποκλειστικές δημιουργίες. Το The Timeless Stories εμπνέεται από το Reverso. Ξυλώδες και δερμάτινο, παραπέμπει στα γήπεδα πόλο όπου γεννήθηκε το εμβληματικό ρολόι, συνδυάζοντας φύλλα βιολέτας, πολύτιμη ίριδα και δερμάτινες νότες. Το The Celestial Odyssey στρέφεται στον ουρανό και στα ουράνια σώματα που καθοδηγούσαν επί αιώνες ωρολογοποιούς και θαλασσοπόρους, ενώ το The Precision Pioneer αποτίνει φόρο τιμής στην ίδια τη Manufacture της Jaeger-LeCoultre, με νότες λιβανιού, ξύλων και oud που παραπέμπουν στο εργαστήριο όπου η πρώτη ύλη μεταμορφώνεται σε μηχανικό αριστούργημα.
Η δεύτερη σοδειά
Η συνεργασία δεν σταμάτησε εκεί. Δύο χρόνια αργότερα, η Jaeger-LeCoultre και ο Nicolas Bonneville παρουσιάζουν τρεις ακόμη δημιουργίες, οι οποίες δεν λειτουργούν ως συνέχεια αλλά ως νέα ανάγνωση της προσωπικότητας του οίκου. Το The Adventure Spirit αντλεί έμπνευση από τα ιστορικά ρολόγια εξερεύνησης της Manufacture, από το Memovox Polaris έως τη σειρά Master Compressor. Το The Dream Shaper αποτελεί φόρο τιμής στη γυναικεία ωρολογοποιία της Jaeger-LeCoultre, από το Duoplan και το Calibre 101 μέχρι τη σύγχρονη συλλογή Rendez-Vous, εκφράζοντας μια πιο φωτεινή και κομψή θηλυκότητα. Τέλος, το The Sound Maker μεταφράζει σε άρωμα τον κόσμο των complications ηχητικής σήμανσης και των minute repeaters, επιχειρώντας να αποδώσει οσφρητικά τις δονήσεις και τις ηχητικές αποχρώσεις που χαρακτηρίζουν μερικούς από τους πιο περίπλοκους μηχανισμούς της Manufacture. Σε αντίθεση με την πρώτη τριάδα, οι νέες δημιουργίες είναι πιο φωτεινές, πιο ανάλαφρες και περισσότερο αέρινες, χωρίς ωστόσο να χάνουν την πολυπλοκότητα και τη διάρκεια που χαρακτηρίζουν την υψηλή αρωματοποιία.
Πού θα τις βρείτε
Οι έξι αυτές αρωματικές δημιουργίες δεν υπάρχουν στα ράφια κάποιου αρωματοπωλείου. Δημιουργήθηκαν για να αποτελέσουν μία ακόμη χαρακτηριστική υπογραφή της Jaeger-LeCoultre και συνοδεύουν την εμπειρία των πελατών του οίκου στις μπουτίκ, στις εκθέσεις και στις ειδικές εκδηλώσεις του ανά τον κόσμο. Γιατί ο Nicolas Bonneville δεν δημιουργεί μόνο αρώματα αλλά και αναμνήσεις. Μεταφράζει ιστορίες, μηχανισμούς και αξίες σε μια γλώσσα που ούτε διαβάζεται ούτε ακούγεται, αλλά γίνεται αμέσως αντιληπτή μόλις ανοίξει η πόρτα μιας μπουτίκ Jaeger-LeCoultre. Είναι μία διακριτική υπογραφή που πλανάται στον αέρα ακόμη κι όταν ο επισκέπτης έχει ήδη φύγει.
Τι είναι το Made of Makers;
To πρόγραμμα Made of Makers είναι μια πλατφόρμα μέσω της οποίας η Jaeger-LeCoultre εξερευνά πώς οι αξίες της υψηλής ωρολογοποιίας μπορούν να εκφραστούν μέσα από άλλες μορφές δημιουργίας –από τη γαστρονομία και τη μουσική έως την αρωματοποιία. Αντί να συνεργάζεται αποκλειστικά με ωρολογοποιούς ή designers, η Manufacture προσκαλεί καλλιτέχνες, αρχιτέκτονες, μουσικούς, chefs, mixologists και δημιουργούς από διαφορετικά πεδία να ερμηνεύσουν τις ίδιες αξίες που διέπουν την ίδια: τη δημιουργικότητα, την τεχνική αρτιότητα και την απόλυτη ακρίβεια.
Από την έναρξη του προγράμματος έχουν συμμετάσχει προσωπικότητες όπως ο Ελβετός ηχητικός καλλιτέχνης Zimoun, ο Αμερικανός εικαστικός Michael Murphy, ο Γάλλος chef Himanshu Saini, ο mixologist Matthias Giroud, η pastry chef Nina Métayer, ο Βρετανός μουσικός TØKIO M¥ERS και πολλοί ακόμη δημιουργοί από τον χώρο της σύγχρονης τέχνης, της γαστρονομίας και της μουσικής.
Η συνεργασία με τον Nicolas Bonneville άνοιξε ένα νέο κεφάλαιο για το Made of Makers, προσθέτοντας για πρώτη φορά την υψηλή αρωματοποιία στο δημιουργικό σύμπαν της Jaeger-LeCoultre. Στόχος; Η δημιουργία μιας ολοκληρωμένης αισθητηριακής εμπειρίας που εκφράζει την ταυτότητα της Manufacture πέρα από τα ίδια τα ρολόγια. Ενδιαφέρον, δεν βρίσκετε;
